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青森が生んだ「スタミナ源たれ」って?
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皆さんスタミナ源たれってご存知ですか?
スタミナ源たれとは青森県が生んだ、超有名、お手軽万能調味料です。
スタミナ源たれは、青森県十和田市に本社を持つ上北農産加工株式会社というところで作られています。
こちらではいろんなスタミナ源たれを作っており、オンラインショップをできるんですよ!
スタミナ源たれは青森県の大豆や小麦粉を100%使い、醤油をベースとした調味料、青森県産の甘いりんご、青森県産のにんにく、玉ねぎ、生姜などの野菜をふんだんに使った万能調味料なんです。
おそらく、青森県民の皆さんなら誰もが知っている「スタミナ源たれ」と言っても過言ではありません。
それに、勝手に一本は必ずストックしているのではないでしょうか。
また以前、日本テレビ秘密のケンミンshow でも紹介され一躍全国的にも有名になりましたね!
そのため現在青森県の観光おみやげ品として、スタミナ源たれが上位なんですよ!
スタミナ源たれの種類
https://www.instagram.com/p/BXfbwz5AbeU/?utm_source=ig_web_copy_link
ここではKNK上北農産加工の数ある商品の中からスタミナ源たれのシリーズをご紹介しますね!
KNK 上北農産加工 青森の味!スタミナ源たれ 410g目安在庫=○ 感想(258件) |
こちらはド定番のお手軽簡単人気商品!
青森県産の小麦や大豆100%の醤油をベースとした、青森県の玉ねぎや生姜など、新鮮な生野菜を使ったたれです。
★使用方法の一例
・焼肉のたれや付けたれ、野菜炒め、イカ、さんま、唐揚げの下味にも便利です。
KNK 上北農産加工 青森の味!スタミナ源たれ 塩焼きのたれ 380g目安在庫=○ 感想(113件) |
青森県産のにんにくを贅沢に使ったまろやかな塩コショウ味
日本一の生産量を誇るにんにくを、塩と胡椒の隠し味として加えています。
そしてし「八甲田山系の清らかな水」で作った塩胡椒味のたれです。
★使用の一例
・鶏肉を使った下味はもちろん、唐揚げの下味にもお使いいただけます。
・牛タン、野菜炒め、八戸で有名なイカのから揚げの下味にも幅広く使えますよ。
・焼肉屋さんに出てくるような塩キャベツを、家庭で再現できちゃいます!
上北農産加工 スタミナ源たれ ゴールド 甘口 420g×1本 【KNK gold】 感想(1件) |
こちらは辛さ抑えたマイルドな源たれです。
スタミナ源たれにはゴールドシリーズがあります。
辛さが苦手な人はもちろんのこと、お子様にも食べてもらえますよ!
もちろんこちらも青森県産の大豆と小麦100%の醤油をベースに、青森県産のりんごにんにくごま油も含まれているそうです。
他のスタミナ源たれよりも、深い味わいが堪能できるのが特徴です。
★使用例の一例
主にこちらは焼肉のタレのつけだれとして、特にホルモン焼きやホルモン鍋に使うととても相性がばっちりです。
KNK 上北農産加工 青森の味!スタミナ源たれ 辛味家(カラミヤ) 410g目安在庫=○ 感想(68件) |
「やっぱりスタミナ源たれは辛いのに尽きる!」そんな方にはこちらがオススメです。
全種類同様に、青森県産の大豆と小麦の醤油をベースとした源たれ。
やはり欠かせない青森県産のにんにくやりんごを使っています。
ピリッと辛いのがクセになるそんな方には、辛いものが好きな子供から年寄りまで幅広く使われているんですよ。
焼肉はもちろん、ちょっとした料理の隠し味。その他皆さんで開発してみてください!
★使用できる一例
・焼肉のたれ、漬け込み用のタレなど
・しゃぶしゃぶのつけだれ
・辛さが欲しいとん汁などの隠し味にも◎
カップ麺 明星 スタミナ源たれゴールド使用 ガツンとにんにく スタミナラーメン 104g×12個 1ケース 発売日:2020年9月14日
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こちらは明星食品とコラボし、スタミナ源たれゴールド私用の「ガツンとにんにくスタミナラーメン」
こちらは期間限定商品だそうですが、2020年9月14日月曜日から全国で発売中です。
※もし売っていなかったらごめんなさい
なんといっても縦型のビッグサイズのカップ麺!
スタミナ源ゴールドを使用しているため、ちょいピリ辛でほんのり甘く、しかもガツンとにんにくが効いているんです!
これぞスタミナラーメンですね!
こちらおにぎりと食べても美味しいですね。
お仕事の合間に食べてみてください^^
ご飯のお供に!
こんな商品も登場!
「食べるスタミナ源たれ」110g
凄いですよね!
スタミナ源たれの魅力を生かしたご飯のお供です。
しつこいようですがスタミナ源たれは、青森県産品を贅沢に使っています。
特に甘いりんごやニンニク生姜をプラスしているため食欲のない時には是非食べてほしい逸品です。
★他にもこんな使い方が
・温かいご飯の上に
・サラダにも
・おにぎりの具材として
・サンチュに巻いて食べちゃう
・トーストにトッピングしてもいいですね
カルディでも売っていた!
https://www.facebook.com/KaldiCoffeeFarm/posts/2059038404229605
青森県内のカルディコーヒーでは置いてるお店と置いていないお店があるようです。
青森県内だとスーパーで手軽に購入できるし、 JRの駅や道の駅にでも売られていますからね。
ただし、全国のカルディコーヒーの中に、青森県のスタミナ源たれが売られているという情報をゲットしました!
もし全国にあるカルディコーヒーの店で見かけたら購入してみてくださいね!
スタミナ源たれでこんなレシピ6選!
①唐揚げ
唐揚げの下味として使ってもいいですね!
唐揚げの下味は「家庭の味」でもあります。
でも、スタミナ源たれの場合、にんにくなど調味料の含まれる素材が完璧なので、唐揚げの下味として理にかなっているんですよ!
スタミナ源たれシリーズなら、どの種類でもOK!
筆者の場合、さらに青森県産にんにくをさらにおろして入れてしまいます(笑)!
ガッツリ系が好きならおすすめです。
②すき焼き
すき焼きに使用するのはこれ「謹醸すき焼きのたれ 360ml」。
2018年11月新発売のこちらですね。
ほど良い甘みがあるため、すき焼き以外でも「肉じゃが」などの煮物にも便利ですよ。
③チャーハン
チャーハンにも便利ですよ!
チャーハンは簡単のようで、味付けがしっかりしないと味がたんぱくなんですよね。
市販の”チャーハンの素”を使うのもアイデアですが、こんな時は冷蔵庫に忍ばせていた「スタミナ源たれ」を使いましょう!
お好きな具材を用意して、フライパンで炒め、ご飯を入れたらスタミナ源たれを入れて味付け完了!
時間がない時にぜひ作りたい一品ですね。
④お鍋
寒い季節にお世話になる「お鍋」ですね。
ここでもスタミナ源たれが大活躍!
好みの野菜やお肉、豆腐などを入れたら、スタミナ源たれを入れて味付けします。
もちろん最後はうどんを入れたり冷たいご飯を入れておじやにするのも美味しいですよ!
https://www.instagram.com/p/CCisa0FA7Hg/
⑤野菜炒め
これはスタミナ源たれの鉄板ですね!
焼き肉のつけ誰として使うのはもちろん、野菜炒めの「調味料」として使用してください。
⑥肉じゃが
すき焼きと同様、ほんのりの甘さがあるので、肉じゃがなどの煮物系にも向いています。
煮物系はみりんやしょうゆ、お出汁などいろいろ用意が必要です。
でも、スタミナ源たれさえあれば簡単に作れるので時間やコスパも最高です!
スタミナ源たれ・こんな使い方3選
①サラダのドレッシングとして
以前、タレント「中居正広」さんが、某バラエティー番組で、
「キャベツは焼肉のたれをつけるとうまい!」と話していました。
その番組では、確かスタミナ源たれを紹介していた時の話だったと思います。
実際テレビでキャベツにかけて食べたら「うめぇ!」と。
スタミナ源たれをご飯にかけて食べたいくらい美味しいと言っていたのを思い出しました。
②冷やっこ
これは言うまでもありませんね。普通に食べたい冷やっに、たれとしてかけて食べてください。
もちろん薬味は何でも。 ネギや生姜がっつりかけても夏バテにもいいですね!
③カレーライス隠し味
カレーの隠し味にもぴったりなんです!
よくカレーの隠し味として、インスタントコーヒー、チョコレート、赤ワインなど入れている家庭も多いかと思います。
そんな時こそスタミナ源たれを使ってみてください。
何度も言いますが「万能調味料」ですから。
今まで隠し味として入れていたものが隠れていないなんてことも言われています。
しかしスタミナ源たれは主張せず、むしろ良い働きをしてくれるんですよ!
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東京の販売店はどこ?
青森アンテナショップであればある程度「スタミナ源たれ」を取り扱ってます!
実際にネット上の口子も出見つけた主な青森県のアンテナショップを紹介しますね!
青森アンテナショップ①「あおもり北彩館 東京店」
◎店舗詳細
住所:東京都千代田区富士見2丁目3-11
TEL:03-3237-8371(10:00~18:00)
営業時間:10:00~19:30(月末は18:00閉店)
定休日:12月31日
アクセス:JR総武線・・・飯田橋駅西 徒歩3分 / 東京メトロ・・・[東西線]飯田橋A4出口 徒歩6 / [有楽町線、南北線、大江戸線]飯田橋B2a出口 徒歩3分
★公式HP:あおもり北彩館 東京店
青森アンテナショップ②青森県特産品センター
◎店舗詳細
住所:東京都中央区新富1-3-9 東光ビル 1F
TEL: 03-5540-7311
営業時間:[月~金] 10:00~18:30 / [土] 10:00~15:30
定休日:日曜、祝日
アクセス:東京メトロ有楽町線「新富町駅 徒歩約3分 / 東京メトロ日比谷線「八丁堀」駅徒歩約4分 / 地下鉄都営浅草線「宝町」駅 徒歩約4分
★公式HP:青森県特産品センター
森アンテナショップ③AoMoLink(あおもりんく)
◎店舗詳細
住所:東京都港区赤坂3丁目13番7号 サクセス赤坂ビル1階
TEL:03-5561-3131
営業時間:11:00〜18:00
定休日:なし
アクセス:赤坂駅 徒歩3分
★公式HP:AoMoLink(あおもりんく)
スタミナ源たれはAmazonでも売っている?
スタミナ源たれはAmazonだけではなく、 Yahoo のネットショッピングでも
楽天市場でも販売中です!
「青森まで遠くて買いに行けないよ」なんて方も、スマホやパソコンでポチッとクリックするだけで買えちゃいます。
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